Mięso z sarny:

- udziec z/k
- udziec b/k
- udziec pieczeniowy w
  siatce

- łopatka b/k
- łopatka pieczeniowa w   siatce

- comber z/k
- comber b/k
- filet - polędwiczki

- karkówka b/k
- karkówka pieczeniowa
  w siatce


- gulasz extra - A
- gulasz BB (2,5;5;10kg)
- ragout (gulasz z
  części piersiowej)

Mięso z jelenia:

- udziec z/k
- udziec b/k
- udziec pieczeniowy w siatce
- mięso na steki

- łopatka b/k
- łopatka pieczeniowa w
   siatce

- comber b/k
- filet - polędwiczki

- karkówka b/k
- karkówka pieczeniowa w -
   siatce

- boczek b/k

- gulasz extra - A
- ragout (gulasz z części
  piersiowej)
- gulasz BB
- gulasz z golonki z łopatki
- gulasz z golonki z udźca

Mięso z dzika:

- szynka z kością
- szynka bez kości
- mięso z szynki na steki
- szynka bez kości w siatce

- łopatka b/k
- łopatka b/k w siatce

- schab z/k
- schab b/k
- polędwiczki

- karkówka b/k
- karkówka pieczeniowa w
  siatce

- boczek b/k
- boczek rolowany w siatce

- gulasz BB
- gulasz extra - A(blok-1kg)

- podgardle
- tłuszcz drobny

Grzyby:

- podgrzybek mrożony
   1kg - kl. I
- borowik mrożony 1kg
- borowik - kostka 1kg



Dzik - tusze:

- tusze bez skóry,
   z głową
- tusze bez skóry,
    bez głowy

Inny asortyment:

- ślimak winniczek
    po burgundzku
- filet z piersi gęsi, z/s
- pierś z gęsi, z/k
- udka z gęsi
- tłuszcz sadełkowy z gęsi
- porcja rosołowa z gęsi
- bażant
- udka z bażanta
- filet z piersi bażanta
- pierś z kaczki b/k, b/s
- piersi z kaczki b/k, ze skórą
- porcja rosołowa z kaczki
- kaczka "barbarie"
- dzika kaczka - tuszka
- kaczka - noga
- perliczka wielkopolska
- przepiórki japońskie, tuszki
   (4 szt./tacce)
- kuropatwa - tuszka
- dziki gołab - tuszka
- udka zajęcze
- combry zajęcze
- zając - tuszka
- łopatka z/k z zająca
- króliki całe
- króliki dzielone (tacki)
- udko królicze
- comber króliczy
- udziec b/k z jagnięcia
- stek z/k z jagnięcia
- comber z/k z jagnięcia -
    kotlet
- gulasz z jagnięcia
- stek ze strusia (eye)

Wędliny:

- kiełbasa łowiecka
- kiełbasa myśliwska
- kabanosy z dzika
- kiełbasa jałowcowa
    z dzika
- kabanosy końskie
- kiełbasa z jelenia
- kiełbasa z sarny

- szynka puszczańska,
    wędzona
    podsuszona
- szynka puszczańska,
    wędzona
   podsuszona
    plastry 80g
- szynka parzona,
   wędzona

- polędwiczka z jelenia
   wędzona, parzona
- polędwiczka z jelenia
   wędzona, parzona
    plastry 80g
- polędwica z dzika,
   wędzona, parzona
- polędwica z dzika,
   wędzona, parzona
   plastry 80g

- boczek pieczony
   z dzika z musztardą
- boczek pieczony
   z jelenia z musztardą